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소비재,식품,헬스푸드

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'1500원 아메리카노'의 기적…영업이익률 40% 돌파한 커피회사 1분기 커피 프랜차이즈 이용률, 22년 대비 5.4%↓가성비 앞세운 저가 커피는 21.3% 증가 최근 고물가의 영향으로 커피 프랜차이즈 이용률이 감소하고 있는 것으로 나타난 가운데 이른바 ‘저가 커피’ 프랜차이즈 업체들은 가격 경쟁력을 바탕으로 시장 내 영향력을 확대하며 실적과 이용률을 끌어올리고 있는 것으로 나타났다. 14일 시장조사업체 엠브레인에 따르면 올해 1분기 기준 커피 프랜차이즈 이용률은 2022년 같은 기간과 비교해 5.4% 감소한 것으로 나타났다. 고물가 기조가 이어지며 외식비 부담이 높아지고 있는 가운데 원부자재 비용 상승으로 커피 프랜차이즈 업계가 가격 인상을 단행하면서 이용률 감소에 영향을 미친 것으로 풀이된다. 실제로 국제 커피 원두 가격도 4년 사이 최대 세 배 오르면서 식음료 가..
5개월 만에 100만봉 팔고 美수출까지…'서울라면' 열풍 왜 서울시가 만든 ‘서울라면’이 출시 약 5개월 만에 판매량 100만 봉(약 25만 번들)을 돌파했다. 13일 서울시에 따르면 ‘서울라면’은 서울시 도시 브랜드인 ‘서울 마이소울(Seoul, my soul)’을 전 세계에 알리기 위해 식품 업체 '풀무원'과 공동 개발했다. 일본 ‘도쿄 바나나빵’이나 하와이 ‘호놀룰루 쿠키’처럼 도시를 상징하는 굿즈(Goodsㆍ기획 상품)로 만들었다. 맛은 국물과 짜장 등 두 가지. 자치단체가 자체 브랜드 라면을 만든 건 서울라면이 처음이다. 개발과정에서 오세훈 서울시장과 공무원들이 시식하며 맛을 다듬어 화제가 됐다. 서울라면은 저칼로리(360kcal) 건면 제품으로 일반 라면(약 500kcal)보다 칼로리가 낮고, 자극적이지 않은 맛이 특징이다.     서울라면은 출시 초부..
덴마크 당국이 한국산 간편식품을 과도한 향신료 문제로 시장에서 철수했다. 덴마크 당국이 한국 삼양식품의 즉석식품 일부 제품이 너무 매워 건강에 해로울 수 있다는 이유로 시장에서 철수하기로 결정했습니다. 예를 들어 이 회사의 불닭 3x 매운 & 핫 치킨, 2x 매운 & 핫 치킨, 불닭볶음면 3종 즉석식품이 판매되었습니다. 덴마크 식품안전청은 위 제품을 회수하고 해당 제품을 구매한 사람들에게 사용하지 말 것을 권고했습니다. 제조사인 삼양 측은 “덴마크 당국이 품질 문제가 아니라 너무 매워서 덴마크 당국이 우리 제품을 철수한 것으로 알고 있다”고 말했다. 이 제품은 전 세계로 수출됩니다. 하지만 이런 이유로 처음으로 철회됐다. 사용자 관련 문제가 이 결정에 영향을 미쳤는지는 확실하지 않습니다.덴마크 수의학 및 식품청이 발표한 성명에서는 제품에 포함된 캡사이신의 양이 "소비자에게 급..
라면 파는 곳을 대상으로 점검을 실시했습니다. 수도 검찰청은 수도 보건부와 협력하여 수흐바타르(Sukhbaatar), 칸울(Khan-Uul), 바양골(Bayangol), 바얀주르크(Bayanzurkh), 칭겔테이(Chingeltei), 송기노하이르칸(Songinohairkhan) 지역에서 운영되는 라면 판매 시장, 식품점, 수입업자 창고를 조사했습니다. 몽골에서 라면 생산 허가를 받은 90개 기업은 17개국에서 라면을 수입합니다. 2023년에는 79개 기업이 14개국에서 10,212.38톤을 수입했고, 2024년 3월 18일까지 41개 기업이 11개국에서 3,111.46톤의 기성식품과 국수를 수입했는데, 그 중 중국이 75.6%, 한국이 19%, 1.9%가 중국에서 수입됐다. %는 인도네시아에서 수입되었습니다.  검사의 일환으로 식품무역 13개소, ..
MR_Papa 한식 길거리 음식이 이마트에 오픈 "이마트" 대형마트는 항상 고객 경험을 향상시키고 고품질의 제품을 판매하는 것을 목표로 합니다. 2020년부터는 제주도에서 건강하고 유기농 식품을 직수입하여 고객에게 전달하는 것을 목표로 과일, 야채 무역으로 영역을 확대하여 하오봉, 레드향, 골든키위, 제주감귤 등을 직수입하고 있습니다. 이번 양해각서 체결을 통해 제주농산물수출진흥조합과의 협력을 더욱 확대해 다양한 건강유기농 제품 공급은 물론, 사업주들과도 협력해 나가겠습니다. 2024년에는 협력의 틀 안에서 이마트 칸울점에 #MR_Papa OU 네트워크가 정식 오픈되었습니다.
"세계인 사로잡은 K-라면"…'빅3' 역대급 실적 전망에 '표정관리' 농심·오뚜기·삼양식품 등 주요 라면 업체 호실적…영업이익 크게는 2배 성장 농심 먹태깡·오뚜기 마열라면 등도 지원사격…"삼양 김정수 美 라면업계 흔들" 고물가·고금리 장기화로 소비자들 지갑은 얼어붙고 있지만 불경기의 강자 라면 업계는 표정관리 중이다. 내수 성장뿐 아니라 해외 매출도 힘을 보태고, 신제품도 인기를 누리며 역대급 실적이 예상된 데 따른 것이다. 11일 금융정보업체 에프앤가이드에 따르면 농심(004370)의 지난해 연간 매출 컨센서스는 3조4215억원, 전년 대비 9.34% 상승할 것으로 전망했다. 영업이익은 2298억원으로 전년 같은 기간과 비교해 두배가 넘는 104.87% 상승이 예상된다. 라면 시장 점유율 2위인 오뚜기(007310)의 지난해 매출은 매출 3조5463억원(11.40%↑)..
기후위기 시대, 대한민국의 굳건한 식량안보 구축방안을 찾다! 기후위기 시대, 대한민국의 굳건한 식량안보 구축방안을 찾다! 한국농수산식품유통공사, ‘대한민국 식량안보 심포지엄’ 개최 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 22일 서울 aT센터에서 우리나라 식량안보와 농수산식품 산업의 미래를 논의하기 위해 한국식량안보연구재단(박현진 이사장)과 함께 ‘기후위기 시대, 대한민국 식량안보의 현재와 미래’를 주제로 ‘대한민국 식량안보 심포지엄’을 개최했다. 특히 이날 행사에는 반기문 전 유엔 사무총장이 직접 참석해 ‘기후변화와 다가오는 식량위기’를 주제로 특별 기조연설을 진행했으며, 반 전 사무총장은 전 지구가 지속 가능한 식량안보 문제를 해결하기 위해서는 무엇보다 기후위기부터 극복해야 한다고 강조했다. 올해는 지구가 온난화 단계를 지나 열대화 시대로 접어들었다는 경고와 함께..
다이소, 결국 '이것'까지 내놨다…"집도 팔아줬으면" 다이소가 처음으로 '캡슐커피'를 내놓자 일반 캡슐보다도 저렴한 가격에 소비자들의 반응이 뜨겁다. 21일 다이소는 신상품으로 '스웬 캡슐커피'를 출시했다. 세계 커피대회 1위 품종인 게이샤 최고등급 원두로 만든 '게이샤 블렌드'와 호불호 없는 아라비카 원두로 만든 '아라비카 블렌드'로 각각 출시됐다. 각 블렌드마다 라이트·마일드·다크, 또는 콜롬비아·과테말라·에티오피아 등의 다양한 종류의 맛을 먹을 수 있다. 일반적으로 캡슐커피 1개 당 가격이 400~1000원꼴인 것에 비해 다이소 캡슐커피는 아라비카 블렌드가 300원, 게이샤 블렌드가 500원의 상대적으로 경쟁력 있는 가격에 출시됐다. 소비자들은 긍정적인 반응을 보이고 있다. 한 누리꾼은 "가격도 가격인데 다이소는 매장이 많아서 접근성이 좋다"며 "접근..
제1회 김치의 날 김치생산공장 및 기업 포상, 김치(Kimchi)는 한국. 수출 82개국 식탁 점령 제1회 김치의 날 김치생산공장 및 기업 포상, 김치(Kimchi)는 한국. 수출 82개국 식탁 점령 농업.수산.축산.임산 2020-11-24 08:59:13 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 11월 20일 제1회 김치의 날(11.22)을 맞아 ‘한국인의 힘, 세계인의 맛!’을 슬로건으로 농협중앙회 본관 대강당에서 기념식을 개최했다. 기념식에는 대통령 부인 김정숙 여사, 농식품부 김현수 장관, 대한민국김치협회장, 소비자·농업인단체장 등 60여명이 참석했다. 김치 홍보대사로 위촉된 에이미 알리야(39세, 女, 캐나다), 일리야 벨랴코프(36세, 男, 러시아)와 함께 김치산업 발전 유공자, 김치품평회 수상자 들도 참석했다. 특히 올해 ‘김치의 날’을 법정기념일로 지정한 이후 처음 개최된 기념식에 ..
HAVSGOL, "Ayan Jholo" 회사는 어린이용 수입 대체 제품을 생산하고 있습니다. Khuvsgul Province "Ayan Jolo" LLC는 수입품을 대체하는 어린이용 제품을 생산합니다. 이 회사는 현지에서 재배한 유기농 농산물을 사용하여 어린이를 위한 트랜스지방이 없고 비타민이 풍부한 식품을 생산합니다. "Ayan Jolo" 회사는 1997년부터 지속적으로 운영되어 Khuvsgul 지방 전체 베이커리 제품의 약 60%를 공급할 뿐만 아니라 수도에 제품을 공급하고 있습니다. 국내 업계에서는 턱없이 부족한 공인 연구실을 보유하고 있다는 점도 특징이다. 이 연구소에서는 "Ayan Jholo" 회사 외에도 연간 250~300가지 유형의 제품, 3,000개 이상의 제품을 분석합니다.