재생 농업은 전 세계적으로 추진력을 얻고 있습니다. 이러한 유형의 농업은 농부들에게 많은 이점을 제공하고 현대의 많은 과제를 극복하는 데 도움이 됩니다.
농업부문 현황
농업은 끊임없이 변화하는 자연 시스템의 영향을 받습니다. 기온과 수자원의 변화는 곡물과 축산물의 생산량에 부정적인 영향을 미치고, 이는 농민의 경제적 안정에도 부정적인 영향을 미칩니다. 그 부작용은 먹이 사슬의 모든 단계에서 느껴집니다.
홍수, 가뭄 등의 자연재해는 남부 유럽의 농민들에게 심각한 경제적 피해를 입힙니다. 또한 낮은 생산량과 높은 비용은 제품의 가격, 수량 및 품질에 큰 영향을 미칩니다. 2050년까지 밀, 옥수수, 사탕수수의 생산량은 현재 수준보다 50% 감소할 것으로 추산됩니다.
그러므로 농민들은 이러한 불리한 상황을 극복할 준비가 되어 있어야 한다. 이에 대한 핵심 솔루션은 재생 농업입니다.
재생 농업이란 무엇입니까?
이는 농업 생태계의 복원과 개선을 목표로 하는 농업의 새로운 방향입니다. 토양의 질, 대기로부터 탄소를 격리하고 농장의 생물 다양성을 늘리며 물 관리를 개선하는 데 중점을 두고 있습니다. 농업 부문에서 사용되는 자원을 고갈시키기보다는 개선하는 데 중점을 두기 때문에 유기농업보다 더 중요하다고 간주됩니다. 또한 농업에 사용되는 토지를 보다 건강하고 다양하며 수확량이 많은 토지로 만드는 것을 목표로 합니다.
특히 재생 농업은 지역 조건에 크게 의존합니다. 모든 농장에 적용되는 일률적인 솔루션은 없으며 각 농장의 고유하고 특이한 상황에 따라 다릅니다. 그러나 관리 방법과 관련된 기본 원칙과 관행이 있습니다.
실용적인 수준에서 방법에는 최소한의 경작, 작물 재배, 예정된 가축 방목, 작물 윤작, 합성 비료의 거의 또는 전혀 사용 및 유기물이 포함됩니다.
이러한 관행은 재생 농업의 다음 5가지 원칙을 따릅니다.
토양을 방해하지 마십시오 | 토양을 구축 | 다양한 식물을 심으세요 | 흙 속에 살아있는 뿌리를 유지하세요. | 축산을 다루기 위해 |
토양에는 영양 순환 및 탄소 저장과 같은 여러 생태계 기능을 수행하는 복잡한 미생물 네트워크가 포함되어 있습니다. 이러한 환경은 토양 경작, 쟁기질 등으로 인해 방해를 받아서는 안 됩니다. | 나지 토양은 극심한 더위, 추위, 비로 인해 침식될 위험이 있습니다. 그러므로 식물을 심고 유기잔류물로 덮어 토양을 보호하는 것이 필요하다. | 많은 종류의 식물이 토양을 풍요롭게 합니다. 동일한 시스템에 다양한 식물을 심음으로써 농부는 토양에 영양이 균형 잡힌 환경을 제공할 수 있습니다. | 토양에 살아있는 뿌리는 토양의 생물 다양성, 비옥도 및 수질을 향상시킵니다. 다년생 식물을 심는 것은 일년 내내 뿌리로 토양을 살아있게 유지하는 가장 간단한 방법입니다. | 예정된 방목을 통해 가축떼와 작물을 단일 시스템으로 통합함으로써 농부들은 토양 비옥도를 향상시키고 합성 투입물 사용의 필요성을 줄일 수 있습니다. |
어떤 사람들은 EL 방식을 전통적인 농업으로의 복귀로 간주할 수도 있습니다. 그러나 이것은 실제로 농민들에게 가장 혁신적인 기회입니다.
최근의 기후 변화 완화 노력과 대기로부터 탄소를 격리하는 토양의 능력으로 인해 재생 농업을 실천하는 농부들은 기후 변화에 맞서 싸우기 위한 새로운 수입을 얻을 수 있습니다.
생태학적 효율성
토양을 건강하게 만드는 것은 토지에 많은 긍정적인 영향을 미칩니다. 복원 관리는 토양 생물 다양성과 유기물을 증가시킬 뿐만 아니라 토양 침식과 황폐화도 줄여줍니다. 예를 들어, 한 연구에서는 유기물이 1% 증가하면 헥타르당 최대 30,000리터의 물을 저장할 수 있다는 사실을 발견했습니다.
또한, 배수가 잘 되는 건강한 토양은 극단적 기상 조건의 영향을 완화하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 특히, 이러한 토양은 다량의 물을 흡수하고 보유함으로써 농경지의 침수를 방지합니다. 또한, 식물이 희박한 토양에서 깊게 자라며, 가뭄에 물을 저장하는 조건도 있습니다.
재정적 효율성
생태학적 중요성 외에도 재생 농업은 기업에 많은 긍정적인 영향을 미칩니다. BCG 연구에 따르면 재생 농업은 다른 유형의 농업보다 6년 후에 수익성이 60% 더 높은 것으로 나타났습니다. 이는 간접비 절감, 식물 보호 개선, 천연 자본 증가, 제품 이윤 증대의 결과입니다.
Carbon+ 프로그램은 또한 농부들에게 Carbon+ Credits 프로그램을 통해 추가 소득을 얻을 수 있는 기회를 제공합니다.
사회적 혜택
재생농업이 개인에게 제공하는 가치를 과소평가해서는 안 됩니다. 지역사회의 일원이 되고 건강을 개선하는 것이 농부들이 재생 농업으로 전환한 주된 이유였습니다.
이는 개인뿐만 아니라 사회에도 매우 긍정적인 영향을 미칩니다. 건강한 생태계는 공기를 정화하고, 대기에서 탄소를 격리하며, 깨끗한 물을 제공하고, 작물 수확량을 증가시킵니다.
도전과제
재생 농업은 전적으로 현장과 농장 조건에 달려 있습니다. 이 때문에 변화를 원하는 농부들은 새로운 것을 실행하는 데 많은 장벽에 직면할 뿐만 아니라 그것이 자신의 땅에서 성공할 수 있을지에 대한 의구심도 있습니다. 재생농업 역시 상대적으로 수익성이 높지만 초기 투자에 대한 재정적 장벽이 높다.
결론
농부들은 적응력이 매우 뛰어납니다. 재생 농업으로 전환하려면 필연적으로 새롭고 익숙하지 않은 방법에 대한 적응이 필요하지만 확실히 성과가 있을 것입니다. 물론 어려움도 있습니다. 그러나 지금 재생 농업으로 전환하면 미래에 우위를 점할 수 있습니다.
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