보고서, 말고기 가격은 상대적으로 안정적, 양.염소 판매가격

금요일 이른 아침 '마이티 매' 시장의 문에 들어서면 사람들로 가득하다. “양과 염소의 시체를 싸게 가져가라, 가져가라”고 여기저기서 소리쳤습니다. 소와 말고기를 수레에 실은 마차들이 "길을 만들어라, 길을 만들어라"를 외치며 잇달아 행진한다. 텐지사우전드에 위치한 시장은 수도 시민에게 고기를 공급하는 주요 거점이다.

 

시장 주차장에서는 트럭을 몰고 온 사람들이 양 사체와 쇠고기 허벅지, 가슴살 등 5조각을 차 트렁크에 실었다. 그들 중 많은 사람들이 고기를 팔기 위해 지역에서 왔습니다.

 

 

학생처럼 생긴 두 소녀가 파란색 트렁크가 달린 차 옆에 서 있는 40세 남성에게 양 사체 가격을 묻자 그는 "양 사체 1kg에 9000MNT(약 900만원)이 든다"고 말했다. 하지만 둘 다 8,000 MNT에 1kg을 사면 가져가세요. "동생이 시골에서 와서 서둘러 돌아가고 있어요."

 

지난 겨울 야외 밭에서 준비한 양 사체 가격은 킬로그램당 8500~10000MNT인 반면, 새 양 사체 가격은 킬로그램당 11500MNT이다.

 

 

청소하지 않은 5개 조각의 가격은 2,000MNT이고, 껍질을 벗기지 않은 머리 하나의 비용은 1,500MNT입니다. 시장 북부에 있는 부산물 코너에서는 깨끗이 씻어 바로 요리할 수 있는 5조각이 MNT 15,000~20,000, 껍질을 벗긴 머리 부분이 MNT 3,500입니다. 상인들은 환전상에게서 얻은 나무 5조각의 최소 7배를 팔고 있습니다.

 

소매상들은 떼를 지어 와서 대형 흰색 트럭에서 쇠고기를 샀습니다.

 

쇠고기는 kg 당 12500 MNT에 대량 판매됩니다. 그는 그것을 대출로 팔지 않을 것이라고 말했습니다.

 

 

시장 오른쪽 녹색 건물에 위치한 축산부에서는 한우가 1kg당 17,000MNT, 사골고기는 1kg당 15,000MNT, 양지머리는 1kg당 5,000MNT입니다. 명확히 말하면 소매업체는 쇠고기 1kg당 4,000MNT를 벌고 있습니다.

 

말고기 가격은 kg당 10,000 MNT이고, 말고기 가격은 kg당 11,000 MNT이다. 즉, 비교적 안정적이다.

 

 

 

 

 

더욱이 시장 내 고기 소매 코너에 가면 판매자가 "고기를 사세요. 어떤 고기를 원하세요?"라고 묻습니다. 인사했다. 외국인 출입금지 구역에 들어서면 컨테이너에 매달린 양 사체 중에서 5명이 수람가이라고 불리는 고기를 쪼갠다. 나는 부서진 고기를 고기를 파는 상인들에게 배달하고 있었습니다.

 

양고기는 kg당 12,000~12,500MNT, 뼈가 있는 양고기는 11,500MNT, 염소고기는 kg당 9,500MNT에 판매되었습니다.

 

 

3kg 이상의 양고기를 구입하는 데만 40,800MNT가 소요됩니다.

전년도에 비해 고기값이 올랐느냐는 질문에 판매자는 "고기값이 오르지 않으면 어떡하지"라고 말했다. 시체가 소량 도착하고 있습니다. 

 

뼈가 있는 고기는 전혀 구할 수 없습니다. "어떤 사람들은 자신이 얻는 것보다 더 많은 것을 요구할 것입니다."

또 다른 판매자는 "고기 가격을 올리지 않았다. "뒤에서 오는 가격이 비싸다."

 

N. Khongorzul은 구매자들에게 고기 가격이 얼마나 합리적인지 묻자 "Yuchit shonkor 바자회는 다른 바자회에 비해 고기 가격이 조금 저렴합니다."라고 말했습니다. 방금 양고기를 kg당 12,000 MNT에 샀습니다. 이 시장에서 도심에 있는 상점까지 가격은 킬로그램당 최소 2000 MNT만큼 인상됩니다. "주말에 와서 고기를 사요."

 

Nyambayar 씨는 "가격이 저렴해서 '마이티 팔콘 마켓'에서만 고기를 사볼까 생각한다"고 말했다. 상점에서 판매되는 고기 가격은 매우 높습니다.

 

N. Batbaatar는 "강력한 매는 시장에서 도매 가격으로 고기를 구입합니다. 1월 말에 양 사체를 킬로그램당 7,500 MNT에 구입했습니다. 하지만 이제 1kg은 9500MNT입니다. 여름이라 고기가 부족해서 고기 가격이 오른 것 같습니다.

 

또 일부 시민들은 날씨가 더워 동물들이 죽어가고 있다는 핑계를 대며 이유 없이 고기값을 올리고 있다”고 말했다.

 

 

E. 다리마, M. CERENNYAM