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Zavkhan 지방은 붉은 껍질 마늘 재배를 늘리는 정책을 시행하여 성과를 거두었습니다.
이 지역은 주민의 마늘 수요의 80% 이상을 내부에서 충족하고 있습니다.
지난 가을에는 117개 기업과 시민이 27.76헥타르를 경작해 58.1톤의 사림을 수확했다.
현재 Uliastai와 Aldarkhaan Sum의 600가구 이상이 매년 사림을 재배하고 있습니다. 즉, 전체 농민의 30% 이상이 마늘을 심고 수확하고 있는 셈이다.
자브칸주에서는 '식량공급과 안보'라는 전국적인 운동에 동참해 '붉은 껍질을 벗긴 마늘' 재배를 지역적으로 확대하고 지역 브랜드를 만들기 위해 노력하고 있다.
붉은껍질마늘 재배면적을 매년 늘려 일자리를 창출하겠습니다.
또한, 마늘재배 확대를 위해 학술기관과 협력하여 종자혁신을 추진한다. 마늘종자은행 설립 및 붉은껍질마늘의 과학적인 재배 목표는 인구에 필요한 마늘 공급을 늘려 해외로 수출하는 것입니다.
지역 하위 프로그램 "Zavkhan Red Peeled Sarims"의 구현을 통해 실제 결과가 달성되고 있습니다.
예를 들어, 2013년에는 12명의 시민과 기업이 2.5헥타르를 경작하고 3.7톤을 수확했습니다.
그러나 2023년에는 마늘을 재배하는 민간기업이 10배, 재배량이 11배, 수확량이 톤당 16배 증가했다. 자브칸(Zavkhan) 지방 농업청은 봄 파종용 종자가 매년 국내에서 공급된다고 보고합니다.
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